#Hiermoetjezijn …..

Hallo allemaal ! Alles goed met jullie ? Gezond en lekker op vakantie geweest in eigen land of thuis gebleven?

Hier ‘downunder’ is alles goed. Kan ook niet anders met zo’n geweldige zomer èn nazomer.

Daarnaast zat ook in de afgelopen maanden het grote huis èn het kleine vakwerkhuis continue vol dus hadden we een paar dagen per week genoeg te doen. Met leuke gezellige gasten, soms samen een wijntje op het terras, kids die zich vermaakten met de koeien en Boy, kersen plukken, pruimen plukken, fikkie stoken etc. En dan zo’n lieve tekst terug lezen in het gasten boek, kijk daar draait het om !

Toch was het aan de andere kant ook weer rustig want met die temperaturen kwam er niet veel uit je handen, zelfs geen blog. Tel daarbij op dat het hier ook nog ’s een paar graden warmer is dan boven de rivieren….

en je hebt een hele slome, vette zomer. Buiten eten, buiten leven, binnen afkoelen en een nòg lager tempo ( ja, het kan zelfs hier !) Het was de zomer van heel veel genietende gasten in de boomgaard…

super gezellige lieve vrienden voor Boy…..

Italiaanse taferelen…..

en ontelbare aai-momenten voor Boy….

buiten…… en binnen….!

of er komen vrienden aan die lekker lang blijven hangen. Je ligt immers aan de Zuid-Limburgse “Route des Vin” of niet….

Boy had het overigens sowieso naar z’n zin. Die leeft als god in Frankrijk hier in Vijlen, net als wij. Maar hij heeft elke dag sjans met de koeien in Melleschet, een paar straten verderop en geen idee waar ze het over hebben….

Ze kijken ‘m wel elke keer na dus het zal we verstandige tekst zijn geweest…of niet natuurlijk….

Ook om het huis scharrelt meneer rond, ‘spreekt’ wandelaars aan (helaas lopen labradors zo lekker je kruis in, heel gek of… beetje blaffen naar een duif of zelfs…ja…een vliegtuig van Corendon òf Quatar. Moet die niks van hebben. Wij ook niet trouwens want het was hier net zo stil….

Ondertussen verscheen meneer op z’n elfde ook nog even in het Veronica Magazine. Ging over huisdieren en de band met hun baas. Echt iets voor ons….terwijl er weer een vliegtuig over kwam….KLIK !

Afgelopen periode was ook er weer de inmiddels traditionele ‘WijnmakersBrunch’ met Erik van Loo (**Parkheuvel Rotterdam) en buurman/vriend Stan Beurkens (St.Martinus), ditmaal in Rotterdam (volgend jaar weer in Vijlen). Ik bood aan om mee te gaan als chauffeur en een interview te doen voor de FB-pagina van St.Martinus. Iemand moet het doen, toch? En …tja…en je moet ook eten toch ???? Tevens werd de door Stan gemaakte “Cuvee Parkheuvel’ gepresenteerd. Zeer bijzonder en erg goed!

Als we het dan toch over eten en genieten hebben……Jeannette en ik hebben ook nog bij “Brut172” geluncht. Hans van Wolde heeft hier, na Beluga, z’n droom bedrijf neergezet.

WAT EEN GEWELDIGE ERVARING! Allereerst is het een prachtige zaak in een compleet verbouwde boerderij hier in de buurt (Reijmerstok). Daarnaast is alles TOP, echt waar. Kan zo door naar 1-2 sterren. Bediening,entourage, zelfs de muziek èn uiteraard het eten.

Ik heb na afloop, voor het eerst van m’n leven, een aanbevelingsbrief geschreven naar Gault Millau èn Michelin want dit was toch wel een heel bijzondere ervaring. ENIGE klein puntje ( en dat zie ik wel vaker in restaurants)…ga als chef/eigenaar ALTIJD ALLE tafels af en niet alleen diegene die je kent. #itsallabouthostmanship

Heerlijk…….gewoon je vingers aflikken…. als niemand kijkt..behalve de fotograaf…..

En er was nog meer ‘eet genot’ hier in het bourgondische zuiden…

Https://www.wijnrestaurantophetland.nl

Vorig jaar stond dit pop-up restaurant onder de rook van Maastricht bij Wijngaard Hoeve Nekum, in de buurt van Château Neercanne. Dit jaar kon dat allemaal niet, moeilijk, moeilijk met natuur-gedoe, vergunningen, ambtenarij en zo kwamen ze uit bij Stan. ( zullen ze nu wel spijt van hebben daar in Maastricht…) Die had vorig jaar een wijngaard gekocht in Voerendaal, ietsje verder op. Dit 9 hectare grote wijndomein met een nòg mooier uitzicht is dus dit jaar hèt decor voor een geweldig pop-up concept.

Het culinaire gedeelte wordt verzorgt door Annaline Doelen en zoon Patriek van wijnrestaurant ‘Mes Amis’ in Maastricht. Beiden ken ik inmiddels een paar jaren en die zijn zò leuk, aardig en enthousiast, dat ik een beetje mee help met de PR en de opening aan elkaar kletste als ‘moderator’. Die opening begon met een wijnproeverij van maar liefst 26 Limburgse wijnen gevolgd door een drukbezochte perslunch

waarbij veel bekenden aanwezig waren waaronder Willem Kool (2e van links/Stan Huygens journaal) en Joost van den Akker ( Gedeputeerde Ec. Zaken Prov. Limburg) Rechts vriend Stan en 2e van rechts de onverwoestbare Powerlady Annaline !

Een paar dagen later mocht ik zèlf genieten van dit pop-up event..

Inmiddels zijn er bijna 8000 couverts verkocht en hebben ze besloten een week langer open te blijven. Dus voor wie wil: ga genieten tot UITERLIJK 11 oktober en dan is het afgelopen met de culinaire Limburgse wijn pret in de wijngaard St.Martinus, locatie Voerendaal. Hopelijk zijn we volgend jaar van Corona af en mag het allemaal een fractie intiemer allemaal. Want dat dit weer terug komt is wel zeker !

Afgelopen week was ik ook nog even in Nooitgedacht. Nooitgedacht? Ja, daar ligt Hof van Saksen, onderdeel van m’n ouwe club Landal. ik was uitgenodigd door Roland Rozenbroek, de voormalige GM van dit zeer bijzondere Resort. Als afscheid heeft hij nl. een zeer bijzonder cadeau gekregen van de eigenaar van het resort, Gerro Vonk. Hij krijgt een boek. Niet zomaar een boek maar een boek over Roland. Over z’n passie gastheerschap, hostmanship, verwennen etc. En de schrijver is niemand anders dan Ronald Giphart. Ronald volgt Roland ruim 2 weken en interviewt allerlei mensen die voor Roland iets hebben betekend op het gebied van Hostmanship, gasten blij maken, etc. Dus op naar….. Nooitgedacht, m’n langste rit sinds 15 maart !!! TOP avond gehad met Roland Rozenbroek, Ronald Giphard, èn de opvolger van Roland ; Eric van der Heijden. Top vent, goed gecast voor dit zeer bijzondere resort! Een impressie van een hele mooie avond op het beste resort van Nederland!….

O jee, deze was ik nog vergeten. Hierin herken ik vaak de liefde en aandacht voor de gast…. Zie je maar zelden….helemaal Hof van Saksen…

Ben je er nog bij? Even een paar foto’s, genomen in de afgelopen weken ‘rond’ het huis… Let vooral op de vergezichten en luchten… hoog Sammy, kijk omhoog Sammy…

Eys, naast Wittem
300 meter van ons huis….
pad achter ons huis…
Onze ‘logeer’ koeien
St.Martinus Vijlen

Ondertussen gaat het in ons bergdorpje Vijlen erg goed. De hotels zitten nu nog zo goed als vol, de B&B’s draaien een top seizoen en bij alle restaurants moet je toch ècht van te voren reserveren anders heb je pech.

Inmiddels is ook de druivenoogst begonnen ( wijnoogst is een beetje gek al lees je dit veel)

Bij buurman Stan zoeken ze nog vrijwilligers om te plukken. Voor de komende maandagen en vrijdagen is er nog hulp gewenst. Heerlijk, dagje buiten, effe geen gezeur aan je hoofd over de forecast, de targets en de lange termijn strategie tot 2024. Nee, hand arbeid, kennis maken met leuke mensen, lunch met een wijntje, einde dag even door de kelders en met een flesje St.Martinus en blauwe handen voldaan naar huis. Doe het gewoon. Neem een dag vrij, what the heck! Twee uurtjes rijden vanaf Utrecht, in de Beste wijngaard van Nederland!

En komende week? Bedden opmaken, sporten, met Boy op pad, m’n allereerste lezing na 15 maart (corona) voorbereiden èn een afscheidsbarbecue van Lizzy Keizer. Jarenlang mijn rechterhand bij Landal. Een enorme professional die ze nog gaan missen. De laatste die nog weet hoe en wat. Voor wie nog een topper zoekt op het gebied van marketing/communicatie, bel haar! Ook zij kwam nog vorige week effe langs op de fiets met ex -Landaller Rick Spaans… Uiteraard eindigde dit in Boscafé ’t Hijgend Hert en Hank…. we hebben keurig afgesloten….

Tot slot nog even een quiz…. vriend en Hotelschool jaargenoot Lodewijk van der Grinten https://www.lodewijkfotografeert.com heeft foto’s gemaakt van buurman Stan van St.Martinus. Ik heb een weddenschap welke jullie gaan kiezen als de mooiste/beste foto’s. Benieuwd naar je reactie, de meest gekozen foto’s komen in het wijndomein te hangen….keuze uit 5… (nummer staat onder de foto)

1
2
3
4
5

Dat was ‘m weer. Wederom een mooie zomer èn nazomer. Hopelijk is de herfst net zo mooi zonder veel corona gedoe. Hier in Zuid-Limburg is die in ieder geval altijd schitterend mooi met al die kleuren. Helaas voor alle bellers, mailers en andere fan’s, wij zijn volgeboekt tot begin volgend jaar. Check voor de eerstvolgende mogelijkheden even de altijd stipt bijgewerkte site https://www.deheerlijkheidvijlen.nl

Tot de volgende blog. Blijf gezond, #doelekkermee en…… big hug !

Adië wa !