Primeur voor Vijlen, Hostmanship is Hot en ’t Hijgend….Bergfeest met Brabo’s

Foto's tot 8 oktober 2017 008

Gert-Jan Dröge zou zeggen “het was een vermoeiend weekend”. Nou, dat kun je wel stellen. Ze kwamen voor de 2e keer in ons grote vakwerkhuis ‘Lomberg’. Iedere 2 jaar gaan ze met een vriendenclub op pad. En geheel tegen de traditie in, gingen ze 2 keer achter elkaar naar dezelfde locatie, een groter compliment kun je als trotse huizenbezitter niet krijgen. Brabanders. Een bijzonder volk. Ze zijn humoristisch, gezellig, open, enthousiast en maken woorden en zinnen half af. Lastig te verstaan maar op een gegeven moment ga je ook zo praote. Twee jaar geleden hadden ze wat bier tekort en waren de gevleugelde woorden “Bas, hedde gij nog bier?” Dit jaar was de inkoop beter geregeld en werd de vraag gesteld : ‘Bas, hedde gij nog paracetamol?” De zaterdag verliep, na een gezellige vrijdagavond, vrij rustig hier in het buiten gebied aangezien ze allemaal op stap gingen en genoten van de omgeving. Maar eigenlijk kwam men voor de zondag. Het OktoberFest of beter het ‘bergfeest’ in het boscafé van Hank & Anja:  ’t Hijgend Hert. Echter zo ver was het nog niet. Immers Max Verstappen startte in Maleisië op zondagmorgen. Nu hebben wij privé wel Ziggo maar in het grote huis niet dus konden ze deze GP niet op de TV zien maar wel op hun smartphones dankzij ons geweldige WiFi netwerk.. Maar niet getreurd, hostmanship staat hoog in het vandaal dus kwam de hele meute bij ons om 8 uur ’s morgens in de privé huiskamer kijken! 8 uur!

Foto's tot 8 oktober 2017 005Foto's tot 8 oktober 2017 006

Zodoende heb je meteen een ‘lang weekend’ en een bere gezellige zondagmorgen! Veel gezelliger dan wanneer je wel Ziggo had gehad in de grote huiskamer. Dit was voor allemaal bijzonderder, spontaner en meer een belevenis dan als het er gewoon is. Dit was ‘Boven Verwachting’ en ‘WOW’. Ik zorgde voor koffie en ontbijtkoek en iedereen kon lekker genieten. ’s middags uiteraard verkleden en te samen met onze Brabantse gasten op weg naar Hank & Anja waar het al snel erg gezellig werd…

Foto's tot 8 oktober 2017 010

Opvallend hoeveel gasten in lederhosen en van die laag uitgesneden blouses rondliepen, dirndl. Klaarblijkelijk is de belangstelling voor dergelijke feesten stijgend en is het tijd om aandelen te kopen bij een Lederhosen multinational…

Zoon Jip was ook speciaal voor dit weekend  overgekomen om dit beroemde Boscafé feestje mee te maken, dus toen die eenmaal op de tafel stond mee te zingen met een van onze Brabantse gasten..

Foto's tot 8 oktober 2017 014was het feest in volle gang!

Foto's tot 8 oktober 2017 013

Alleen een selfie met onze gezellige gasten mislukte een beetje. Teveel mensen, teveel glazen en teveel gezelligheid. Voor wie er volgend jaar bij wil zijn hier ‘waar de bergen beginnen’,  in plaats van een Oktoberfest in een gymzaal: ‘Save the Date’ het EERSTE weekend van oktober! Reserveer vast in een kamer in ons bergdorpje, boek nu al een bungalow in Vijlen en zorg dat je erbij bent!

Maar uiteraard is het niet elke dag feest. De dagen voor het ‘bergfeest’ werd er 3 kub hout gebracht. Met 4 open haarden wil het wel hier…

Foto's tot 8 oktober 2017 002

Dus kloven, samen met Jip! En na anderhalve dag staat het er weer zo bij:

fotos-tot-20-11-16-077

Naast het kloven, gastheer zijn, hoofd beddenopmaak en assistent tuinman, mag ik ook zeer geregeld in het land spreken over “klantvriendelijkheid” en “Hostmanship”.

Na de zomervakantie komen er diverse aanvragen binnen voor het najaar. Het onderwerp is momenteel erg ‘hot’. Bedrijven realiseren zich dat ‘Service Excellence’, zeg maar heel kort door de bocht, ‘de verwachtingen overtreffen’, cruciaal is. Daarnaast zorgt ‘Hostmanship’ voor een heel andere sfeer in je bedrijf of organisatie. Hierdoor gaan mensen leuker met elkaar om, is er minder ziekteverzuim en dus ook minder stress door werkdruk. Maar ook klanten/gasten ervaren een betere en vooral warmere dienstverlening dat zich weer vertaalt in meer fans en ‘promotors’ van je bedrijf! Er staan de nodige spreekbeurten de komende weken in het land en door intake gesprekken leer je weer nieuwe mensen en bedrijven kennen. Een mooie combinatie met de enorme rust én het feit dat je hier, in het zuidelijkste puntje van Nederland, soms erg weinig mensen ziet….

 

Voor wie meer wil weten over Hostmanship en wat het kan betekenen voor jouw organisatie, klik hier even: Hostmanship

Tussendoor uiteraard met m’n grootste vriend Boy aan de wandel onder het motto “nooit de deur uit zonder telefoon/camera”. Wie m’n blogs volgt weet dat er veel moois te fotograferen is qua luchten en omgeving hier in het heuvellandschap. Maar ook even opzij kijken geeft mooie plaatjes.

Foto's tot 8 oktober 2017 018

In zwart/wit geven ze overigens weer een heel ander effect…

Foto's tot 8 oktober 2017 019Ook in de wei naast onze voortuin grazen de nodige koeien van Sjef jr. Zo drachtig als wat dus af en toe worden er een paar naar binnen gelokt voor een bevallinkje. Een ‘zwangerschapsverlofwei’, zal ik maar zeggen.

Foto's tot 8 oktober 2017 020

Elke keer als ik hier ’s morgens loop en hoor dat er weer 500 km file staat, lijkt het wel alsof dit helemaal aan je voorbij gaat. Het pad op de foto is altijd zo rustig als op de foto, los van een enkele wandelaar. De ervaring van files & drukte lijkt ‘te vervagen’ als je er minder mee te maken hebt. Het zal deze reden wel zijn dat inwoners het hier al gauw héél druk vinden wanneer er een auto rally voorbij rijdt of clubjes wielrenners de wegen met hoge snelheid ‘onveilig’ maken. Goed voor de locale economie én hoe leuk is het dat men hier naartoe komt om ook te mogen genieten van dit unieke stukje Nederland.

Foto's tot 8 oktober 2017 023

Zo ook deze foto. Het uitzicht bij wijngaard S. Martinus waar ik de laatste dagen herhaaldelijk op bezoek was. Het is hier TOP drukte daar nu in rap tempo de druiven geplukt moeten worden i.v.m. het slechte weer van de afgelopen dagen. Maar naast het oogsten gaat de winkel normaal door en zijn er genoeg zaken waarmee ik aan de slag kan om publiciteit voor Stan te genereren. Zo kwam gastronoom Peter Klosse op bezoek met 50 studenten van de Hotelschool Maastricht. Even een interview op de Iphone en binnen 3 dagen hadden 5000  mensen het filmpje bekeken. Ook de Open Wijn dagen’ was een succesvol evenement waar we zelfs de meest bekeken regionale omroep van Nederland, L1, op bezoek kregen voor een zonnige reportage. fotos tot 25 sept 126

Maar het weer sloeg dramatisch om. Dusdanig dat er versneld geoogst moest gaan worden. De spanning was te snijden. De druiven, waar een jaar keihard werk inzat, moesten snel verwerkt gaan worden. Buurman Stan nam een heldhaftig besluit, liet het goed doorrekenen en toonde ondernemerschap optima forma waar ik alleen maar respect voor kan hebben. En we hadden meteen weer een mooie primeur waar ik mee aan de slag kon: Stan schafte nl. de grootste, meest geavanceerde, high-tech, druivenscan sorteermachine van Nederland aan! ( 4x de woord waarde?). En die machine was er één dag voordat de grote oogst zou starten en de druiven geselecteerd moesten gaan worden om de hoogste kwaliteit wijn te maken.

En wat is nou het bijzondere van deze machine? Op basis van honderden met de hand geselecteerde TOP druiven, zeg maar de ‘Doutzen Kroes druiven’, selecteert de machine alleen die druiven die net zo goed zijn als die voorbeeld ‘Doutzen Kroes druiven’. Met een enorme vaart wordt er van elke druif een scan/foto gemaakt en de zeg maar ‘Patty Brard druiven’ worden er uit geblazen en de ‘Doutzen’s mogen door. Beetje vrij vertaald maar zo ongeveer gaat het….

Foto's tot 8 oktober 2017 028

Eerst worden ze ontsteelt en komen dan op een eerste trilplaat terecht voor de eerste selectie.

Foto's tot 8 oktober 2017 029

Daarna vliegen ze door het scan gedeelte..en zie je op het scherm wat er allemaal gebeurd.

Dit scheelt dus allemaal erg veel tijd en verhoogt de kwaliteit. Deze enige druivenselecteer machine van Nederland (je kunt er een huis voor kopen) was ook reden voor L1 om wéér een TV team te sturen. Nieuws is immers nieuws als het nieuws is. Voor wie de machine live wil zien, kijk vanavond (9-10-) even naar het L1 nieuws of klik hier : Reportage L1

Foto's tot 8 oktober 2017 035

Erg mooi om te zien hoe een gepassioneerde duurzaam betrokken wijnmaker het lef heeft om dit te doen. Velen kijken er niet raar van op want Stan wordt toch al gezien als een van de meest innovatieve oenologen van Europa, maar toch. Je moet het wel effe doen én terug verdienen. Als je in deze oogst periode een rondleiding boekt ( 14.00 uur op Wo, Vr, Za, ook in de herfstvakantie ), zie je de machine wellicht aan het werk als er weer druiven van het land komen.

Ben overigens wel blij dat Max Verstappen afgelopen zondag voor het laatst in Azië de GP reed. Waren de Brabanders nog niet weg of er kwamen afgelopen weekend 10 Friezen ( jawel, de familie Douwstra, hoe Fries wil je het hebben?) een familie weekend houden. Dus zaten we zondag j.l om…. 7 uur (! #*^^&$#) met koffie en koek samen te kijken in onze privé woonkamer. Zelden zo’n gezellige zondagmorgen gehad met al die Friese grappen en commentaren!!

Foto's tot 8 oktober 2017 032

De komende weken mag ik gelukkig, naast het stoffen en bedden opmaken, een beetje ‘los’ en naar het ‘wilde westen’. Een aantal spreekbeurten, een leuke toeristische ‘adviesklus’, kortom geen herfstvakantie. O, over herfstvakantie gesproken: het grote huis is nog beschikbaar voor de regio Noord vakantievierders : midweek ma. 23 Okt. – vr. 27 Okt. Leuk om met een ander stel & kids te doen óf met opa & oma. Voor alle info: deheerlijkheidvijlen.nl

We gaan afronden en even aan de wandel. Er staat hier een hele zielige hond naast me die aandacht wil en zich afvraagt waarom ik zo lang achter de laptop zit. “geen idee Boy, maar we gaan nu….”

Fijne week, doe dingen die je leuk vindt en bedenk altijd “wie op tijd komt, heeft geen horloge nodig”. Geen idee wat deze zelf verzonnen spreuk betekent, maar ik vond het wel een leuke afsluiter… 🙂

Adië wa !

fotos-tm-16-okt-028

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s