Bas Hoogland

Je kon het gewoon in de lucht lezen: Onze Lieve Heer had met een kruis in de lucht aangegeven waar de zon moest schijnen op de laatste dagen van het jaar én vooral vandaag, op de eerste dag van 2017!

Mede namens alle medewerkers van ‘De Heerlijkheid Vijlen’, en dus ook hoofd Security en Manager Kids Entertainment en jacht opziener, Boy Hoogland:

wensen we jullie een ongelofelijk mooi en bovenal gezond 2017. Het zal ongetwijfeld weer een roerig jaar worden. Zeggen we dat immers niet van elk jaar? Ach, wij kijken gewoon maar in het gastenboek en worden blij van kleine gebeurtenisjes.Gasten die jarig zijn bijvoorbeeld. Als we het weten bellen we het restaurant. Komt er een flink vuurwerk op het dessert en zijn ze heerlijk oprecht verbaasd dat het restaurant dit weet. Leuk toch? En even de lampen aan doen zodat men niet in een donker huis aankomt. En als ik dan dit lees, weet ik dat wij o.a hierom het roer hebben omgegooid.

Ik zag overigens wel dat trendwatchers 2017 hebben uitgeroepen tot het jaar waarin men ‘rust’ wil. Nou, dan zitten wij hier in Zuid-Limburg helemaal goed want de rust klotst hier tegen de dakgoot aan, zoveel hebben we er van. Mijn hemel, ik was blij dat er vannacht vuurwerk werd afgestoken door onze gasten. En niet zo’n beetje ook….. Er kwam een halve kofferbak aan MegaBombers en Stalin orgels XXL het huis in. Als hoofd van de vrijwillige brandweer hier in ’t Pannis, heb ik uiteraard gelijk de parkeer plaats ontruimt, zodat deze dienst kon doen als ‘lanceerplatform’ voor een ongekend schouw spel van siervuurwerk met afsluitend flinke knallen. Snap nu ook waarom we vanmorgen geen enkel ei hadden van onze kippen. Sterker nog, als ik hun was legde ik de komende winter helemaal geen ei meer! Wel netjes van onze hele aardige Nieuwjaarsgasten dat de kinderen er vanmorgen op uit werden gestuurd P2 volledig te ontdoen van allerlei rest producten van het vuurwerk. Maar goed, dat hebben we ook weer gehad.

Net als de kerst overigens. De beide heren Hidde en Jip met vriendin Romy waren thuis. Erg gezellig en uiteraard waren ze zeer behulpzaam om ruimte te creëren in onze ijskast… en er voor te zorgen dat we weer statiegeld kunnen gaan ophalen met onze kratten Weizenbier van Kaufland…. En uiteraard is er altijd nog het gezellige Boscafé Hijgend Hert. Ideaal voor een wandeling met z’n allen en vanuit ons huis door de velden en het bos in 34,5 minuten te bereiken (terug over de weg in 17,8 minuten).

Viel niet mee om een plek te bemachtigen. Tjonge, jonge , wat is het hier altijd druk én gezellig.

‘S avonds heerlijk thuis gegeten ( eendeborst) Uiteraard waren er een aantal cadeautjes. Zo was er voor mij o.a een kilo pot pindakaas !!!  De échte hé? Alleen van Calvé!! Heerlijk!!! Ik was er ook erg blij mee want de pindakaas was al een week op!!! En dat gaf wel een soort ‘Robinson’ gevoel moet ik zeggen.

Maar het meest bijzondere cadeau was toch wel het horloge van m’n schoonvader Jan Eijsma. Jaren geleden , toen hij nog leefde, zei ik al dat ik graag het horloge zou willen als hij er niet meer was. En toen was er met kerst ineens een doosje en daar zat die in…

Ruim 20 jaar heb ik geen horloge om gehad, dus ik moet weer even oefenen om op m’n pols te kijken. Maar het is in ieder geval veel makkelijker dan op m’n iphone. O,ja m’n Iphone. Lekker verhaal: bij ca. 40% van de batterij, vliegt het ding helemaal uit. BAM UIT! Zegt zoon Hidde dat er een soort ‘recall’ is voor Iphone 6S. Nou, daar heb ik absoluut geen bericht over gekregen. Blijkt dat je een nieuwe accu kan gaan halen als je serienummer valt in een bepaalde productie periode. En dat was het geval. Als Hidde dit niet had vertelt, had ik het nooit geweten!!!!! Lekkere service van Apple!!! Maar denk niet dat je zomaar een accu kan ophalen, duurt 2 weken!!! Ben dus dubbel zo blij met m’n horloge, hoef ik me niet steeds te ergeren als ik op m’n Iphone kijk…of …keek.

Zoals gezegd hebben we de kerst en oudjaar genoten van zon, zon en nog eens zon.Dit plaatje laat het goed zien

En deze foto, gemaakt tijdens een wandeling met Boy, laat ook goed zien waar de bewolking begon…

Weer dus voor weer mooie foto’s van ‘downunder’ Vijlen e.o

We hebben met gasten ook nog een mooie rondleiding gedaan in de Gulpener bierbrouwerij onder leiding van André Köppen

Wist je dat Gulpener het meest duurzaam gebrouwen bier van Nederland is? Hier komen  echt álle ingrediënten uit de regio. Van hop tot gerst, alles lokaal. En met de restanten vanuit het brouwproces wordt ook weer van alles gemaakt. Ik moet zeggen dat ik ben opgegroeid met Brand bier op de Hotelschool Maastricht maar zelfs zij kunnen niet tippen aan de duurzame productie en de lokale verankering van Gulpener. Erg knap en mooi om te zien hoe dit in de haarvaten van het bedrijf zit. zeker nu ze ook een Proeflokaal hebben geopend. Hier kun je met je bedrijf of vriendengroep SAMEN bier brouwen in een mini brouwerij. Na een paar weken krijg je ongeveer 140 flesjes van je brouwsel toegestuurd, met uiteraard je eigen etiket die je op je team/familie dag zélf hebt ontworpen. Na je ‘brouw-dag’ kun je in het proeflokaal een van de 16 (!) eigen bieren van de tap proeven! Voor meer info: Gulpener Rondleidingen

Even tussen door: op een van mijn wandelingen, ditmaal door Holset, zag ik dit bord voor een restaurant.

Kan iemand mij vertellen waarom er een uitroepteken achter ‘keuken gesloten’staat?  Lopen er toch honderden mensen naar binnen? Is de baas het helemaal zat met al die mensen die willen eten? Is de man eigenlijk helemaal klaar met gasten? Wil die het liefst met pensioen? Wat is dit toch? Waarom staat er niet “Helaas, voor u maar de keuken ploeg heeft een dagje vrij”of ” Jammer, de keuken is dicht, komt u morgen alstublieft, dan zijn we er weer”of woorden van gelijke strekking. Dit heeft dus niets met ‘hostmanship’ te maken. Dit is geen welkom, dit is geen gastvrijheid. Sterker nog, ik ga hier dus gewoon niet (meer) naartoe, ben hier enorm gevoelig voor.Of overdrijf ik nu? Benieuwd wat jij er van vindt….

In Holset komt ook een erg mooie B&B bij “Wijn Domein Holset”. Rob Pelser, is hier vanaf morgen hét gezicht. Helaas zijn er nog geen foto’s van maar voor wie een echte Zuid-Limburgse B&B-er is, volg ze want het wordt zeer bijzonder hier!  Wijn Domein Holset

Onderweg van Holset weer even een paar plaatjes, gewoon met de Iphone 6S….tot 40%…

 

En komende week? Vooralsnog druk met kerstvakantie gasten. Vanmiddag zijn de Oud & Nieuw gasten vertrokken van het grote huis en morgen die van het ‘Hans&Grietje huisje’. Dat betekent flink aan de bak want we zitten gewoon weer helemaal vol! En als we mazzel hebben gaat het ook nog sneeuwen komende week en is het hier helemaal WinterWonderLand ! Het begin is er!

Na alle drukte van 2016 is het overigens ook weer tijd voor een lekkere vakantie. De een doet dat in de zomer en wij….in Januari. We gaan voor het eerst naar Bali! En terwijl wij volgende week rond deze tijd buiten eten, zijn Han en Manja tijdelijk de nieuwe gastheer en gastvrouw van ons huis want…. we zitten gewoon vol met gasten!! En aangezien Boy ook niet zelfvoorzienend is maar wél lekker waaks, is het fijn dat zij er zijn voor de gasten én het huis. Mocht je voor ons nog zéér recente tips hebben voor Bali: altijd welkom op bpcmhoogland@gmail.com

Voor wie een boeking wil doen in ‘Hans&Grietje’ of ‘Lomberg’: we reageren ietsje later maar de ‘tablet’ is mee gezien de vele aanvragen in Januari. Alleen soms duurt het een paar dagen omdat we dan door de rijstvelden rijden of omdat er geen WiFi is. (Mocht je nu al willen boeken, doe dat dan svp vóór zaterdag 7 januari, krijg je direct bericht!) http://www.deheerlijkheidvijlen.nl

Om deze reden over 2 weken dus geen blog maar we zijn er weer over 4 weken. Wellicht wel een mooi plaatje/praatje vanuit Bali op onze FB pagina Facebook De Heerlijkheid Vijlen  Óf ik plaats een mooie foto van Vijlen van fotograaf Manja terwijl ze met Boy een ree spot of een mooi winters decor ziet!  Klik en like en je bent ook tussendoor op de hoogte!

Tot begin februari…. en voor nu een toast op een mooi jaar  waarvan je een groot deel zélf moet én kan bepalen…

Adië!

Geniet, maar nooit met mate!