Pasta ‘battle’ met Sanne Hans, lente in Vijlen en ruiken bij St. Martinus uit een flesje…

land6

Het is zondagavond 19.00 uur als ik met deze Blog begin en heb ik nog werkelijk geen idee hoe ik moet beginnen en met wat. Mijn oud Landal collega Patricia van der Eijk en haar man Leon, gasten in Hans & Grietje, hebben zojuist het huis verlaten. Jeannette had grote print problemen. Leon is een cybercrime expert dus inmiddels is heel Vijlen gereset en hebben we ook een fles St.Martinus soldaat gemaakt. Maar daarover later meer…

vijlen

Wat was het een geweldige week qua weer hier. En nog! Sinds ik m’n nieuwe iphone 6 nog iets heb,waar de camera een stuk beter is, loop ik hier rond en maak de ene na de andere foto. Hier volgen er een paar. Allemaal gemaakt ’s morgens op nog geen 200 meter van ons huis, kun je nagaan!

land3

land

land5

Op maandag morgen genomen, net voordat de gasten om 10 uur vertrekken en Jeannette en ik in de weer gaan met maar liefst 2 stofzuigers. En dat alles zonder oordopjes maar met Sky radio op de blue tooth box! Jeannette deelt de lakens uit (letterlijk) en ik maak de bedden op en ga op spinnen jacht. ( Mijn god wat werken die beesten snel. Vrijdag zat er nog niks en nu hebben ze een heel park aan elkaar gebreid!). Maar laten we eerlijk zijn,na zo’n wandeling met Boy en zulke vergezichten is het geen straf om even 14 bedden op te maken. Ik ken mensen die zich dan storten in een file of een meeting bij een écht bedrijf…., da’s pas heftig!!!

boom

En dan al die kleuren! Gasten uit de randstad wisten ons te melden dat de bomen hier nog meer in herfst tooi waren dan in het wilde westen. Diepere kleuren en vooral méér kleuren. En terwijl ons eigen huis nog in de schaduw lag van de opkomende zon, stond de boom van buurman Bert tegenover ons huis al te stralen in de zon!

land8

En links van ons huis was het ook een en al herfst. Zoals ik wel vaker zeg, het is soms gewoon niet te vangen in een foto. Het overvalt me ook geregeld. Dan loop ik met Boy en wil wat ik zie zo graag delen omdat het van een schoonheid is waarvan ik denk dat iedereen het moet zien. Zo on-hollands, zo buitenlands en…gewoon…voor de deur! Het is dan ook geweldig om het onze gasten te kunnen laten zien en meemaken.

tuin

tuin3

En deze maakte ik gisterenmorgen. Terwijl half Nederland in de mist lag, zaten wij in Vijlen met een gigantisch gat in de ozonlaag. Global warming optima forma… Ik overweeg om van m’n nieuwe wei helemaal strand te maken, 50.000 kub zand erover en met boer Jansen een deal te maken dat hij zijn weiland uitgraaft: Vijlen am See !landschap1

tegeltje

Dit tegeltje hing in de kelders van St.Martinus. De beste wijngaard van Nederland en België en gewoon gelegen bij ons in Vijlen! Jeannette en ik waren er gisteren met oud Landal collega Patricia en haar man Leon. Eindelijk kwamen we er toe om zélf ’s de rondleiding te ondergaan die Nienke Beurkens geeft. En haar in wijn land zeer bekende man Stan, ‘The Winemaker’, liep ook rond want het is stress bij St. Martinus… En dat zagen we met eigen ogen want er werden nog steeds druiven afgeleverd, ook van andere domeinen die hier geperst worden omdat St. Martinus zulke proffi apparatuur heeft.

martinus4 martinus5  martinus2 martinus8

We kregen een geweldige rondleiding in de 18 meter diepe catacomben van dit bijzondere bedrijf dat de ene na de andere nationale én internationale prijs wint. En die de oorkondes gewoon in een la legt in plaats van ze op te hangen in de unieke ontvangst ruimte of-zoals ik heb voorgesteld- het trappenhuis!! ‘Be good and tell it’ kennen ze hier niet, zijn ze veel te bescheiden voor. “Het gaat om de wijn, niet om de oorkonde..” Ik ben het er helemaal mee eens maar hoop dat Nienke de mooiste en leukste oorkondes waar ze écht trots op zijn, nu toch wel gaat ophangen.

Het was zoals altijd met Nienke super gezellig én leerzaam. Maar het mooiste komt nog. Sanne Hans ( voor velen beter bekend als Miss Montreal) waarover later nog meer, is hier vorige week ook geweest. En die vertelde over een ‘geur doos. . Toen Sanne dit vertelde hadden we al een wijntje op dus ik dacht aan iets heel anders maar Sanne vertelde dat St. Martinus een doos had met tientallen kleine flesjes met allerlei geuren. En ook een doos met hele vieze geurtjes! Paardenmest en dat soort. Dus wij aan Nienke vragen en ja hoor daar kwam-ie:

geuren

Werkelijk alle vruchten, bloemen, kruiden kon je ruiken. Als je dit flink oefent ga je dus ook deze geuren herkennen in wijnen! We gaan ook zo’n doos ( niet goedkoop trouwens!) aanschaffen voor onze gasten. Het is ongelofelijk interessant én moeilijk om dit met elkaar te raden en te doen.

En terwijl er records gebroken werden qua november weer, lag onze 15 jarige show cat Spike op de warme dakpannen. En we weten nu ook waar de uitdrukking “hij ligt in de dakgoot” vandaan komt:

spike4

spike3

spike2

Overigens hij ligt niet alleen op warme dakpannen maar ook warme toetsen borden. Best eng soms want hij heeft geregeld iets veranderd in een document. Ga dat maar ’s uitleggen….

spike

En zoals bekend was Sanne Hans en haar vriend Daniël (drummer van de Hand some poets) weer te gast bij ons. En…niet te vergeten Lola, dé huidige vriendin van Boy!

lola

Dit maal waren Sanne en Daniël met haar vader en zijn partner. En het waren 3 super dagen! Niet allen vanwege het zomerse weer maar vanwege de sfeer & gezelligheid. Sanne is natuurlijk rete druk met The Voice, optredens, festivals maar hier kan ze gewoon effe chillen. Tuurlijk, we gaan effe op de foto en sturen een tweet ( overigens niet voordat ze dit zelf heeft gedaan op haar facebook met 100.000 fan’s) maar voor de rest gewoon kalm aan.

sanne5

Sanne & Daniël wilden per se naar ’t Hijgend Hert. De 2e avond vroeg Sanne me  waar dat beroemde Italiaanse restaurant nou zat waarover ik in m’n blog schreef. o, Schatull ! In Vaals! Ook hier had ze een top avond. De volgende dag was ze te gast bij St. Martinus voor een proeverij. Ik dacht, leuk als ik de buitenhaard aan doe voor als ze terugkomen. Inmiddels was het al wel sakke donker en ik had de haard al 3x bijgevuld maar, daar kwamen ze hoor! De proeverij was geweldig en de auto hing scheef van de gekochte dozen.

Samen met zoon Jip, (even tijdelijk op bezoek i.v.m. gescheurde enkelbanden…) borrelden we verder en natuurlijk gingen de eerste St.Martinus wijnen open!. Om ca. 21 uur merkte iemand op dat we nog niet gegeten hadden. “Ik ga pasta Arabiata  maken”, zei Sanne. “ik ook, met kalfsgehakt “, zei Jeannette en beiden doken in ieders eigen keuken. Wie was het eerste klaar?, wiens pasta was het lekkerst? Werkelijk geen idee! De tafel op het terras stond ineens vol met heerlijk eten, borden, wijn en…. alle stoelen draaiden om! Het werd een top geniet avond! Gewoon doordeweeks! Kijk dit is nou het bourgondische leven! En toen ik deze foto voorbij zag komen van Sanne kon ik alleen maar glimlachen om de trotse blik van vader Hans naar z’n dochter:

sanne2

En uiteraard wilden we zelf ook even een herinnering aan 3 bijzondere relaxte super dagen met deze geweldig leuke, spontane, eerlijke en fijne mensen:

sanne3

En zoals ik elke keer doe, duik ik, als de gasten vertrokken zijn, in het gasten boek. Als een klein kind lees ik dan gelijk wat gasten schrijven. En Sanne schreef dit:

brioef

“Geluk hebben we hier geproefd, en gevonden “, mooi gezegd hé?

Dan snap je toch best dat ik hierna fluitend 14 bedden heb opgemaakt?

En zo gaan de weken hier voorbij. Kruipend naderen we het einde van het jaar maar buiten blijft het lente. En elke week 2x nieuwe gezellige gasten. De meeste gaan uit eten in de vele restaurants hier in de buurt of willen een avond gezamenlijk koken maar dit weekend hebben we 9 vriendinnen te gast in het grote huis (Lomberg.) Een jaarclub die elkaar al 17 jaar kent. Allemaal moeders waarvan er zelfs 1 over is uit Istanboel.

Ze hadden gisteren een kok ingehuurd en zelf waren ze allemaal chique gekleed in mooie cocktail jurken. Het liefst was ik erbij gaan zitten maar dat schijnt best raar te zijn. Dan maar een foto omdat het er zo gezellig uitzag:

diner Ok, ik heb na afloop gisterenavond het kampvuur aan gestoken en een wijntje mee gedronken. En vanmiddag speelde ik voor een deel van hun ‘uber taxi’, even naar ‘Buitenlust’ voor de mooie wandeling langs de Geul en voor een vriendenprijsje als taxi naar Heerlen. Van alle markten thuis. Mocht je zelf nog plannen hebben voor een dergelijk vrienden of familie weekend: ga dit écht snel plannen en contact ons met je data want..eh…het loopt als een trein en veel data zijn gewoon volgeboekt, zeker als het om grotere families of vrienden clubs gaat!

En komende week?

Naast diverse spreekbeurten bij bedrijven over ‘klantvriendelijkheid’ moet ik ergens een gaatje vinden om hoog aan de bak te gaan:

dakgoot

De goten moeten leeg! Net als Spike mag ik ook de goot in! Heerlijk toch? koeie

Namens de 2 laatst overgebleven seizoens- buurvrouwen wens ik je een mooie week!

Tot over 2 weekjes!

tegeltje2

2 thoughts on “Pasta ‘battle’ met Sanne Hans, lente in Vijlen en ruiken bij St. Martinus uit een flesje…

  1. Anya Niewierra 9 november 2015 / 08:05

    Die met als tekst: “Geniet nooit met mate!” Vind ik exemplarisch voor jouw leven hier…

    Like

  2. Peter 10 november 2015 / 12:55

    Prachtige foto’s! Je zou er meer op jouw IG kunnen plaatsen 😉 Met de geuren kunnen je gasten een quiz houden. Dank je voor het mooi verhaal 👍🏻

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s